معمول أهل مكة

[غمـ الكون ـوض]

معمووول ولا أحلى

من عادات نساء أهل مكة والمدينة عمل صواني من المعمول والغريبة أيام الحج

وبما أني من مكة راح انزل لكم طريقة معمول ولا أحلى منقوله مو طريقتي أنا طريقتي بدون سميد

المقادير :

4كاسات سميد
كاس دقيق
كاس وربع زبدة
ربع كاس سكر ناعم
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة خمرة فورية تذوب بقليل من الماء
ملعقتين حليب بودرة
2كاس ماء

الطريقة :

يبث السميد مع الزبدة باطراف الاصابع
ويترك 12 ساعه ليتشرب السميد الزبدة
ثم نضيف الدقيق والسكر ونبث جيدا ونضيف الخميرة والزيت ونعجنها زين
نمزج ملعقتين الحليب البودرة بكاسين الماء
ونضيفهم ونعجن جيدا نتركهم شوى ترتاح العجينة لين مانجهز التمر
الافضل نضيف للتمر شوى زبدة وقرفة مطحونه ونذوبه على نار هادئه .
ثم نبدا بالحشو .

الف هناء وكل عام وانتم بالف خير
عيد سعيد

اليكم صورة مشهية للمعمول

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/5829463031979031473.jpg



عيووون المهآ

[[| البرنس |]]

ياعيني

شكلها يفتح النفس

اموت في المعمول

ماجبتي لنا شي عيون (:

عوافي والله

كل الود

[جـــوري]

واااو معمول جنان

يسلمو يمناك عيون المها

عاد انا الا المعمول اموت فيه

والغريبه بعد جنااان

اسويها لك واجيبها لك على العيد حبيبتي

ان شاء الله

[الأمـيـره بـدور]

يسلموو عيون المها

على الوصفه

ربي يعطيك العافية

[شـ الورود ـذى]

..

وي وي

< جأعت

أشتهيته والله

يسلموو خيتوو

.

[غمـ الكون ـوض]

الكل معزوم عندي

تعالوا للحج والمعمول في انتظاركم

يعني مافي ذبايح <<<< بتوفر على نفسها

اسعدني مروركم الغالي

[اميرة الورد]

يم يم

شكله مررره ررروعه

يعطيك الف عااااااااااااااااااااافيه

:)